zondag 4 oktober 2015

Gezonde groenten en heerlijke wortelsoep!

Voorbije week werd ons ontdektafeltje gevuld met heel veel groenten : tomaten, courgetten, wortelen, aubergine, rapen, pompoen, ajuin, brocoli, spruiten... We konden dus een echt groentenkraam openen. We maakten verzamelingen en maakten van elke dag een groentendag...







Dinsdag stond de wortel centraal en maakten we een lekkere wortelsoep. Worteltjes en ajuin snijden. De ajuin aanstoven en de worteltjes erbij samen met een groentenbouillonblokje. Een liter of 2 water bij en goed laten doorkoken. De klas rook heerlijk. Dan even mixen en nog wat water toevoegen en klaar was de wortelsoep. En zelfgemaakte soep bij onze boterhammetjes 's middags dat smaakt!













Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen